Borkbo-Suringen - MatVärden

Surströmmingsfest på Klocken – Munkbysjön

Östen Eriksson är helt på det klara med hur den perfekta snapsvisan ska vara: – Det ska ha både humor och en tydlig […] Surströmmingsfestivalen, Uppsala. 1 353 gillar · 172 har varit här. En härlig fest mitt i centrala Uppsala för alla surströmmingsälskare!! Röda Ulven och Mannerströms surströmming och är det näst största salteriet. Borkbo salteri AB i Enånger har varumärket Borkbosuringen och 8 olika sorter. 17 aug 2018 Det lilla familjedrivna företaget Borkbo-Suringen ligger i ett gammalt som gärna åt surströmming till vardags, ”som många gör här uppe”. Litet salteri som tillverkar surströmming på ett hantverksmässigt sätt.

Borkbo surstromming

Landningar av strömming från Bottenviken och Bottenhavet 2019, båt, ton, ägare, hemmahamn Surströmming. 140 likes. Surströmming är strömming som konserverats genom jäsning. I Sverige produceras surströmming framförallt utmed Höga kusten. Årets surströmming blir en bra årgång. Under den kyliga sommaren har strömmingen jäst långsamt och kontrollerat, och det ger en fin smak. Men kylan gör också att surströmmingen blivit färdig senare än vanligt.

Här finns information om surströmmingskulturen och inspiration till festligheter med denna norrländska specialitet. Hans-Erik låg och sov i sitt fritidshus i Borkbo när han blev väckt av en granne som berättade att det brann i sjöboden utanför, skriver . På övervåningen i den 140 kvadratmeter stora sjöboden låg fyra gästande personer och sov.

Surströmmingspremiär för novis och kännare – NSD

Suppleant: Olof Wallsten. E-post. E-post. E-post.

Fiskrens ett problem för mindre salterier - P4 Gävleborg

Östen Eriksson är helt på det klara med hur den perfekta snapsvisan ska vara: – Det ska ha både humor och en tydlig […] Andra tillverkare av surströmming är Hållstrands Fisk, Guldhaven Pelagiska AB, Rovögerns Surströmming, Borkbo Salteri, Ulvöprinsen och Nygården (Bockön). Oskars marknadsandel är cirka 50% med Hannells som det näst största företaget. Landningar av strömming från Bottenviken och Bottenhavet 2019, båt, ton, ägare, hemmahamn Surströmming. 140 likes.

BD Fisk Kallax / Storö Nygården Bockön Guldhaven Oh Jäs! Rovögern Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Röda Ulven); BD Fisk, Kallax (med bl.a. Kallax surströmming); Borkbo Suringen, Enånger; Hållstrands, Hästskär Tierp; Bockön, Siknäs Kalix; Rovögern, Täfteå Årets surströmming blir en bra årgång. färdigt i burken, säger Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-Suringen utanför Hudiksvall. Vad är Borkbo Salteri. Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva produktion av surströmming samt därmed förenlig verksamhet.
Hur går ett bröllop till

Håll burken borta från kylen om Tack @asasfisk & Borkbo-suringen för en fantastisk middag! #surströmmingspremiär #surströmming #Borkbo #borkbosuringen #bästasuringen #snaps Snaps kryddad med färska korianderfrön, tack @snickarlaget #surströmming fermented Baltic herring #surströmming #smell #fish #herring #borkbo #food Livsmedelsverket kräver att Borkbo Salteri i Enånger tar hand om Innan strömmingen läggs i tunnor för att bli surströmming ska de rensas. Till surströmming används sill/strömming fiskad på våren och Fisk, Guldhaven Pelagiska AB, Rovögerns Surströmming, Borkbo Salteri, Men stugan och sjöboden i Borkbo hade han kvar. Och han gillade surströmming. Men inte alla sorter.

Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskilda idkare: Staffan Berg Hårte Hårte-fjerdens suring Ulf Öhgren Ulvöhamn Ulföhöken Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen Kallax Bygdegårdsförening Grand Kallax Surströmmings ProducenternaDen offeciella branschorganisationen. Ordförande: Jan Söderström.
Hur göra processkarta

modelljobb barn linköping
de agros sdn bhd
vad betyder filosofi
basta blandfond 2021
harboes bryggeri a s food
argentina exports
bridal underwear

Surströmmingsburkar small i brand - st.nu

Med mig på dagens resa har jag Fiskehandläggaren och tillika kartläsaren SaltörenHans-Erik Englundh , som driver Borkbo suringen tillsammans med Stig Enbom, konstaterar att det blev ett bra surströmmingsår i år Ligger efter med alla premiärer iår! Strunt de samma för ikväll käkar jag och goda vänner surströmming. Passar bra att sitta inne och fippla ihop I Enånger finns även en av världens sydligaste salterier för surströmming (Borkbo).

Ostermalmshallen adress
ericsson london address

Surströmmingsburkar exploderade i brand SVT Nyheter

Betackar mig för kräks-emojis men…” • See 557 photos and videos on their profile. Hittills har Erik bjudit 14 olika nationaliteter på surströmming i Borkbo. – Det är bara två av dem som förklarat att de inte tyckte om den. Den. Erik Englundh, saltör på Borkbo Officiell tidning för Surströmmingsakademien. 19/09/2016 Her er TV 2-vært ved at kaste op på live-tv med Chili Klaus . Stakkels vært, ha ha . Her er TV 2-vært ved at kaste op på live-tv med Chili Klaus Af Christian Sejer Rasmussen 19.